Postre típico ourensán
Donuts de castaña e licor café, aromáticos e adictivos, imposibles de resistir.
INGREDIENTES:
- Medio kg. fariña de castaña (IGP)
- 1 paquete de levadura en po
- un chisco de sal
- 3 ovos ecolóxicos grandes (Pazo de Razamonde)
- 200 g de azucre ou edulcorante
- 150 ml. aceite de oliva (Alma Meiga)
- 20 ml. de licor café (DO)
- Azucre glas para espolvorear.