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Recetas

Rosquillas de Castaña (IGP) con Licor Café

PorCristina Conde Rodriguez

Abr 8, 2023

Postre típico ourensán

Rosquillas de castaña y  licor de café, aromáticas y adictivas, imposible resistirse.

INGREDIENTES:

Rosquillas de castaña con licor café
  • Medio kg. de harina de castaña (IGP)
  •  1 sobre de levadura en polvo
  • Pellizquito de sal
  •  3 huevos grandes ecológicos (Pazo de Razamonde)
  • 200 g de azúcar o edulcorante
  •  150 ml. de aceite de oliva (Alma Meiga ) 
  •  20 ml. de licor de café (DO)
  •  Azúcar glas para espolvorear.

Por Cristina Conde Rodriguez

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