Nace en Ourense, Ourensividad, una nueva visión de futuro que lleva a al foco mundial de la longevidad. Es un punto de encuentro de diferentes profesionales, medico farmacéuticos, nutricionistas profesores y asociaciones con una experimentada trayectoria en la promoción de salud en el medio rural. .En el 2024 se prevé que sea España el país mas longevo del mundo, y Ourense liderara esa longevidad. Entre sus fines se encuentran potenciar la divulgación del valor nutritivo y las propiedades saludables de los productos alimentarios y los hábitos saludables de la provincia de Ourense, así como la alimentación sostenible dentro de la dieta atlántica. Hábitos de vida saludable, termalismo y conductas medio ambientales ligadas a la longevidad basada en la evidencia.
Se pretende crear un gran producto turístico a través de la formación de un laboratorio de longevidad que recoja un patrón repetitivo de los centenarios de la provincia y estableciendo sinergias con los diferentes colectivos y asociaciones tanto como entes públicos como privados. Ourense es posiblemente la mejor provincia del mundo para ejercer como laboratorio de longevidad, la población lo facilita. Para crear políticas sociales enfocadas a hábitos de vida y nutrición, dentro del marco europeo y con vistas a la Europa del año 2050. Políticas ligadas a un envejecimiento activo dentro de las comarcas de la provincia que revierta la despoblación de la España vacía donde se fomenta la actividad física, la alimentación, y hábitos saludables que potencien el envejecimiento saludable e independiente.
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