Postre típico Ourensán
Ingredientes:
- 3 huevos ecológicos medianos Pazo de Razamonde
- 500 ml de leche ecoleia Allariz
- 200 gramos de harina de trigo Caaveiro (IGP)
- 30 gramos de azúcar o edulcorante
- 1 chorrito de anís seco o canela (opcional)
- Una pizca de sal
- 1 limón
- Miel de Galicia (IGP)