Tarta San Martiño: Castaña (IGP)
Postre típico Ourensá Ingredientes: 250 gr. de castañas (peladas y cocidas)200 ml. de leche (1 vaso) Ecoleia de Allariz150 gr. de almendras (cruda)170 gr. de azúcar (para la tarta) o…
Postre típico Ourensá Ingredientes: 250 gr. de castañas (peladas y cocidas)200 ml. de leche (1 vaso) Ecoleia de Allariz150 gr. de almendras (cruda)170 gr. de azúcar (para la tarta) o…
La longevidad enxalza su atracción con el paso de los tiempos y npuede traducirse en una larga vida para humanos, animales…o plantas. En A Saínza, municipio de Rairiz de Veiga, a…
…Nuestra dieta, es aquella alimentación seguida en Galicia y en los países europeos bañados por el Océano Atlántico (norte de Portugal, Francia, Irlanda, Reino Unido, Países Bajos, Noruega y Dinamarca).…
El pimiento es un alimento que procede de América del Sur, donde se cultivaba desde hace siglos antes de la llegada de Cristóbal Colón, y que contribuyó a que millones…
Es una receta completa y deliciosa que nos permite fusionar unos sabores impresionantes. Usando como materia prima carne de ternera gallega (IGP), huevos ecológicos (Pazo de Razamonde). Hacer un rollo…
«Una despensa llena de salud». Articulo publicado por el periódico «La Región» el 11 de marzo de 2023 presentándonos los alimentos producidos en Ourense que cuentan con el reconocimiento de…
Ingredientes: 2-3 Remolachas cocidas y troceadas 1/2 manojo de grelos (IGP) 1 cucharada sopera de ralladura de limón 2 cucharadas sopera mantequilla de cacahuete ecológica Servido en pan de boa…
Hay dos rutas principales para la longevidad humana: ralentizar el proceso de envejecimiento y revertirlo. Hasta ahora, la primera estrategia ha sido claramente dominante. Es obvio, es conceptualmente más fácil…