La longevidad enxalza su atracción con el paso de los tiempos y npuede traducirse en una larga vida para humanos, animales…o plantas. En A Saínza, municipio de Rairiz de Veiga, a escasos kilómetros de Xinzo de Limia, pervive desde hace siglos “A Carballa da Rocha”, uno de los robles más antiguos de España. Se estima que fue plantado hace más de 500 años, aunque no hay una fecha concreta sobre ello. La última poda importante del histórico roble fue efectuada hace más de medio siglo. Su fama en la comarca de A Limia es centenaria. Fue declarado monumento natural por la Xunta de Galicia el 1 de marzo de 2007, y que abarca un total de 0,6429 hectáreas entre seis fincas aledañas. Su ubicación es privilegiada,muy aconsejable para visitar y perderse por la zona, dentro de la llamada​ Reserva de la biosfera del Área de Allariz,, una de las zonas de mayor valor medioambiental de la provincia ourensana.​ 33 metros Su gran tronco acoge ramas hasta los 6 metros de altura y, al llegar a los 7 metros se bifurca en dos ramales que se elevan hasta los 33 metros. Su perímetro es tremendamente ancho, de 6 metros. Además del valor botánico del roble, este ejemplar en posee un importante valor cultural para los vecinos de la zona, ya que se encuentra en las inmediaciones de la capilla de la virgen de la Merced, otro lugar emblemático digno de conocer. Cada 24 de septiembre, durante las fiestas patronales, las inmediaciones de este enclave se convierten cada año en escenario de una romería en el que se recrean las batallas entre moros y cristianos, una tradición poco usual en Galicia y que se encuentra declarada como Fiesta de Interés Turístico Autonómico. Una de las mejores fiestas populares de Galicia, con una arraigada tradición y con una exquisita recreación de la guerra entre moros y cristianos. Pervivencia por mutación de genes. Otra vez Darwin que se suma a la Epigenética ¿A qué obedece esta enorme longevidad de algunos ejemplares como el de A Saínza? Existe al menos una característica importante para esa larga vida de algunos robles que pueden durar hasta 1.000 años. Algunos investigadores secuenciaron el genoma de un roble y concluyeron que la diversidad genética de algunas especies de roble europeo es diez veces mayor que la del genoma humano. Un estudio mostró que algunos ejemplares de estas especies de robles contienen un total de 26,000 genes. En los organismos multicelulares, las mutaciones somáticas se acumulan durante su crecimiento. Algunos investigadores pudieron detectar mutaciones somáticas raras y demostrar que pueden heredarse en la próxima generación de árboles. Las mutaciones se heredan, al igual que los cambios epigenéticos, según el último avance de la ciencia. El roble se encuentra expandido en la mitad norte de la Península. Suele preferir los suelos ácidos y frescos, aunque también se adapta a aquellos terrenos con encharcamiento temporal, como es el caso de zonas de Rairiz de Veiga. Con respecto a los usos de esta especie, destaca fundamentalmente por su madera, ya que su resistencia a la humedad, la intemperie y las vibraciones hacen que sea una de las preferidas por la industria naval. Sus bellotas son utilizadas como forraje para el ganado y su corteza se emplea para curtir pieles. Además, permite obtener un carbón vegetal de gran calidad y aporte calorífico que suele utilizarse para la forja del hierro. Recuerda siempre que los robles………crecen mejor con los vientos en contra¡¡ Pablo Gª Vivanco Farmacéutico Dietista-Nutricionista Profesor en excedencia Con la colaboración de SM

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