AUTOCONSUMO ALIMENTARIO, CALIDADE NUTRICIONAL OURENSIVIDADE QUE VA A MÁIS
Aos seus 89 anos, a limeña Gerarda Campos Bolaño é unha das miles de ourensáns que cultiva parte dos alimentos que consumirá ao longo do ano na súa pequena horta…
ACEITE DE OLIVA GALEGO, O TEU MELLOR MEDICAMENTO
O momento idóneo para comezar a planificar a colleita das olivas que imos empregar para a elaboración dun Aceite de Oliva Virxe Extra (AOVE) autóctono de máxima calidade adoita ser…
Proceso de elaboración de aceite de oliva virxe extra, de forma artesanal de orixe galega e da mellor calidade.
O noso proceso comeza nun olivar galego onde a colleita da oliva se realiza de forma artesanal. Recollemos as aceitunas cando están no seu punto de madurez óptimo para garantir…
Suplemento Vida de La Región 23 outubro de 2023
Camiñando para promover a Lonxevidad
Faro de Vigo 23 de Octubro,Unha Andaina para a lonxevidade Ourensana.
A Asociación Ourensividade celebrou a súa primeira cita deportiva e unha saudable charla.
La Región Luns, 23 de outubro de 2023, Ourense. Esperanza, 106 anos e con ganas de Andaina.
Esperanza Cortiñas, con 106 anos, fixo acto de presencia como convidada especial no desfile organizado pola Asociación Ourenstividad. Servindo como medio de promoción do proxecto que fomenta a Longevidade na…
O aceite de oliva refinado, ¿Qué é e como se fai?
Preguntácheste algunha vez por que se utiliza o ilustre apelido «refinado» para un aceite de oliva industrial? Desde logo, a día de hoxe xa non se trata do aceite máis…
O aceite de primeira prensada en frío
O aceite de primeira prensado en frío, ou máis coñecido como Aceite de Oliva Virxe Extra, “prensado en frío”, recomendado a miúdo polos médicos, adoita ser o AOVE de mellor…
Tipos de aceite de oliva segundo a normativa
O aceite de oliva de máxima calidade é o Aceite de Oliva Virxe Extra, considerado superior porque se obtén das mellores aceitunas e exclusivamente mediante procedementos mecánicos, dando como resultado…