Tarta San Martiño: Castaña (IGP)
Postre típico Ourensá Ingredientes: 250 gr. de castañas (peladas y cocidas)200 ml. de leche (1 vaso) Ecoleia de Allariz150 gr. de almendras (cruda)170 gr. de azúcar (para la tarta) o…
Rollo de carne con tortilla y verduras
Es una receta completa y deliciosa que nos permite fusionar unos sabores impresionantes. Usando como materia prima carne de ternera gallega (IGP), huevos ecológicos (Pazo de Razamonde). Hacer un rollo…
Canapé de Paté de remolacha y grelos
Ingredientes: 2-3 Remolachas cocidas y troceadas 1/2 manojo de grelos (IGP) 1 cucharada sopera de ralladura de limón 2 cucharadas sopera mantequilla de cacahuete ecológica Servido en pan de boa…
Ourensividad
Escola Rural de Saúde da Limia Una nueva forma de visión de futuro que lleva a Ourense al foco mundial de longevidad. Es un punto de encuentro de diferentes profesionales,…